Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên phải.
Bò xào lá lốt
- 200g thịt bò
- 100g hành tây
- 1 củ tỏi
- 2 bó lá lốt (chừng 20 lá)
- Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.
 |
Bước 1:
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, một nửa cho vào thịt bò, một nửa để lại.
Ướp thịt bò với tỏi, hạt nêm, hạt tiêu và chút dầu ăn.
Bước 2:
Lá lốt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt khúc chừng 1cm.
Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi bổ múi cau.
Bước 3:
Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi.
Cho thịt bò vào chảo đảo nhanh tay. Thịt chín tái thì xúc ra để riêng.
 |
Bước 4:
Vẫn trong chảo đã xào thịt bò, bạn thêm chút dầu ăn rồi tiếp tục cho hành tây vào xào.
Bước 5:
Hành tây chín tái thì cho thịt bò và lá lốt vào đảo tiếp chừng 2 phút nữa là được.
Lá lốt có tính ấm, chống hàn nên ăn vào những ngày mưa lạnh sẽ rất tốt, nhất là với những người hay bị lạnh hoặc người già hay bị đau khớp.
Vị cay nhẹ của lá lốt, hăng hăng của hành hòa quyện với cái ngọt của thịt bò khiến món ăn trở nên lạ miệng và vô cùng thơm ngon.
Nguyễn Văn Hoàng @ 16:54 14/08/2011
Số lượt xem: 652
- Ngăn ngừa ung thư từ cách nấu nướng (08/08/11)
- gởi tặng chị em sổ tay nấu nướng 1158 món ăn việt (08/08/11)
- Những loại rau củ quả tốt cho huyết áp (08/08/11)
- Ăn gì cho trái tim khoẻ mạnh (08/08/11)
- Nước uống thanh nhiệt từ cà chua, cà rốt (08/08/11)
Các ý kiến mới nhất